炒白菜,直接下锅就错了,一招教你不出汤,又香又脆_粉条

炒白菜,直接下锅就错了,一招教你不出汤,又香又脆_粉条
炒白菜,直接下锅就错了,一招教你不出汤,又香又脆 导读:3毛1斤的白菜,炒着吃最香,一招教你不出汤,又香又脆 本年的白菜真是廉价,今儿去超市一看,才3毛钱一斤,好吃不贵,炒上一盘也不错! 可是呢,问题来了,老公说炒白菜不好吃,出汤太多,水塌塌,仍是炖吧。我嫌炖菜太慢,快手做法仍是炒,也能换换口味。那么,白菜究竟怎样做才干不出汤呢?其实关键就一步,很简单,下面就跟着宝妈看看究竟怎样做吧,一看你就会理解了。 这做法,一上桌全家都夸,香馥馥,一盘全光,跟着宝妈一同做起来吧! 【白菜粉条炒肉】 预备首要食材:白菜330克,煮好的粉条半碗,去皮五花肉120克,泡发木耳10克 预备辅佐食材:葱花5克,姜末3克,料酒2勺,味极鲜酱油3勺,盐4克,植物油 制造进程: 第一步:预备食材:木耳提早泡发洗净;粉条煮熟控水后备用 第二步:白菜洗净,斜刀切片 第三步:去皮五花肉切片 第四步:白菜入菜不出汤的小窍门:炒锅烧热不放油,放入白菜,开大火翻炒,随时有汤随时把白菜拨到一边,舀出汤丢掉不要,最终待白菜炒蔫炒微蔫断生,倒入盘中备用。这样处理的白菜再入菜就不出汤了 第五步:卡 特 马 克麦 饭石不粘炒锅,烧热放植物油,此锅不粘导热好,油温3成热,放入五花肉片翻炒,待五花肉片变色,放入葱花和姜末,烹入料酒 第六步:待炒干料酒的水汽,放入白菜、木耳、粉条翻炒 第七步:放入味极鲜酱油炒匀 第八步:加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘 3毛1斤的白菜,炒着吃最香,一招教你不出汤,又香又脆 白菜的这个做法你喜爱吗? 三餐美食,高兴共享,您的“一评、一赞”是对我最大的支撑,如果您觉得还不错,请把它共享出去,谢谢! 家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,拿手家常菜、面食、早餐的制造。美食便是家的滋味,有爱才干做得更好。三餐有“温度”,体会厨房里的趣味。欢迎持续重视!本文为宝妈小厨原创著作,禁止转移及盗图,违者必究!